Eimsbüttel: Karotten-Honig-Suppe

Dieses ist eine etwas schlecht vorbereitete Bewertung. Ich habe weder Name noch genaue Adresse der Suppenstube, die ich hier empfehlen möchte. Das liegt aber daran (hier muss ich etwas Schuld abwälzen), dass der Laden keine Internetseite hat. Wo gibt's denn sowas? Gut, der Laden ist erst vor kurzem eröffnet worden, aber gerade dann doch! 

Naja, ich habe mal auf der Google Map hingewiesen, wo man die guten Suppen findet.

Es müsste Eimsbütteler Chaussee 78 sein (weißes, einstöckiges Haus, auf dem "Bistro" steht).

Also, der Laden ist recht gemütlich, hat etwas zu rustikale Elemente, aber insgesamt schön. Die Bedienung / Besitzerin (?) ist sehr sehr nett und strahlt jeden Besucher an.

Zur Suppe: Sehr flüssig, aber auch sehr fein. Die Honignote war schwach, dafür gab es etwas peppigen Ingwer. Insgesammt wahnsinnig lecker.

Art: Karotten-Honig-Suppe

Geschmack: wunderbar

Preis: 4,50 € (inklusive Käsekuchen)

Eimsbüttel: Linsensuppe im Gloria

Eimsbüttel wird in diesem Blog wohl des Öfteren auftauchen... Dies mal mit einer ganz ausgefallenen Suppe aus dem hippen Gloria. Normalerweise würde ich in diesen Laden nicht allein essen gehen. So nah der an meinem Arbeitsplatz auch liegen mag. Zu viele Intellektuellenbrillen auf kleinstem Raum. Allerdings arbeitet dort eine Freundin und die macht es wieder wett. (Und der Laden ist auch hübsch anzuschauen: Altbau, viele Rottöne...)

Die Suppe, die dort vor einigen Wochen serviert wurde, lohnte allerdings auch. Rote Linsensuppe mit Limone und Minze. Mmmmmhhh... Ich bin kein Freund von Hülsenfrüchten (wie der Bohnensuppen-Beitrag schon mal gezeigt hat), aber diese Kombination war zu verlockend. Und am Ende recht toll.

Außerdem hat mich die Speisekarte zu einem Experiment zu Hause angeregt: Quiche mit Kürbis und Datteln. Hammer!

Art: Linsensuppe
Geschmack: wunderbar
Preis: 4,50 €

Eimsbüttel / Schanze: Suppen im Chaussee Café

Eilige Suppenmeldung. 

Im Chaussee Café (Eimsbütteler Chaussee) gibt es jeden Tag eine andere Suppe auf der Schiefertafel. 

Das Logo ist inzwischen Rot, sonst aber ähnlich.

Die Erbsensuppe hat mich umgehauen: Nicht zu dickflüssig und saulecker. Die Bohnensuppe einige Tage später lag mir etwas zu schwer im Magen, war aber anständig.

Ich bin gespannt, was für Kreationen der Küchenchef noch so meistert, ich bin noch nicht durch mit dem Laden. Apropos Küchenchef. Dieser gemütliche Mittdreißiger sorgt sich sehr um die Gäste seiner Bäckerei / seines Bistros. Ganz aufgeregt fragt er nach, wie es denn schmeckt und wie es einem so geht. Und dann erzählt er auch mal, dass er seit gestern Papa ist und deswegen die Suppe nur schnell zusammengeschustert hat. Dafür schmeckt's aber großartig.

Aber nix für Vegetarier: In den bisher probierten Suppen war Fleisch drin.

Art: verschiedene Tagessuppen

Geschmack: lecker

Preis: 3 €

Hoheluft: Zwiebelsuppe im Einstein

Sowas muss auch mal sein. Machen wir's kurz: Es war grässlich. 

Wenn man noch nie eine Zwiebelsuppe gegessen hat, hat man ja eine recht beängstigende Vorstellung davon, wie sowas schmeckt. Nach Zwiebeln. Aber wenn man mal eine gute gekostet hat, ist man doch sehr überrascht. Sie ist süßlich, mit Käse überbacken und mit leckeren Croutons.

Was meiner Mutter und mir im Einstein am Grindelberg serviert wurde, verschlug uns den Atem. Ok, es verpestete uns den Atem, um's mal korrekter auszudrücken. Die Suppenschale war zu drei Vierteln voll mit kleingehackten, noch zu rohen Zwiebeln, es schmeckte viel zu sehr nach Knoblauch und der Käse konnte es einfach nicht mehr ausgleichen. Es ging einfach mal gaaar nicht.

Das ist nur ein Beispiel. Diese Suppe auf dem Bild hat garantiert besser geschmeckt.

Das war das erste Mal, dass ich etwas zurück gehen ließ. Die Kellnerin hat etwas verstört reagiert, als ich ihr das Problem erklärte. Sie nahm die Schalen und ging einfach weg. Unter dem Personal gab es dann eine minutenlange Diskussion, welche diskreterweise leise abgehalten wurde. Und nach einigen Minuten bekamen wir einen Entschuldigungs-Nachtisch und einen Erlass auf die Suppe. Nice.

Art: Zwiebelsuppe

Geschmack: furchtbar

Preis: ca. 4 €

PS: Die Cocktails sind dort auch nicht zu empfehlen.

Eimsbüttel: Karotten-Ingwer-Suppe im Mocca Deli

Mittagspause. Schnell 'nen Süppchen verdrücken, mit Freundin quatschen und ab ins Büro.

Dazu haben wir uns den nettesten und unaufgeregtesten Laden in der Osterstraße ausgesucht. Das Mocca Deli. Etwas zwischen Bäckerei, Café und Bistro. Der Besitzer legt den charmantesten Akzent aufs Küchenparkett und lässt Zweifler erst von seiner Suppe kosten, um sie endgültig zu überzeugen. Orientalische Gastfreundschaft. 

Die Karotten-Ingwer-Suppe war perfekt. Mit ganz angenehmer Schärfe, wirklich sättigend und man konnte noch einzelne Gemüsestückchen erkauen. Und die Portion war für den Preis mehr als angemessen.

Art: Karotten-Ingwer-Suppe

Geschmack: wunderbar

Preis: 3 €