Berliner Tor: Brokkolisuppe im Bistro Vegetario

Zeit für etwas Lokalpatriotismus. Als St.Georg-Bewohnerin und Suppentesterin warte ich schon seit langem auf die Gelegenheit, endlich mal das Bistro Vegetario auszuprobieren.

Das Bistro Vegetario ist ein ehemaliges Reformhaus, das sich über die Jahre auf vegetarischen Mittagstisch spezialisiert hat. Geht man nach 14 Uhr an den leeren Schaufenstern vorbei, beschleicht einen so ein Gentrification-Gefühl und man wird voll des Mitleids. Aber getäuscht. Zur Mittagszeit steppt hier der Bär. Es werden Secondhand-Bücher verkauft und die Atmosphäre hat was von einem gemeinnützigen Verein (im besten Sinne des Wortes).

Auf dem heutigen Menü stand, neben vielen Köstlichkeiten wie Quiche, Pasta, Gemüsepfanne,  natürlich eine Suppe: "pikant-sahnige Brokkolisuppe". Diese war ganz ok. Das "Sahnige" hat irgendwie gefehlt, was mir aber ganz gut schmeckte. Die Stückchen waren ziemlich groß, so dass man auch was zu kauen hatte. Nur war die Suppe insgesamt etwas zu salzig.

Aber wenn ich noch mal die Zeit finde, werde ich weiter testen, die können's bestimmt besser (wenn man sich die Auslage so anschaut).

Art: Brokkolisuppe

Geschmack: ganz ok

Preis: 4 €

Eimsbüttel: Linsensuppe im Gloria

Eimsbüttel wird in diesem Blog wohl des Öfteren auftauchen... Dies mal mit einer ganz ausgefallenen Suppe aus dem hippen Gloria. Normalerweise würde ich in diesen Laden nicht allein essen gehen. So nah der an meinem Arbeitsplatz auch liegen mag. Zu viele Intellektuellenbrillen auf kleinstem Raum. Allerdings arbeitet dort eine Freundin und die macht es wieder wett. (Und der Laden ist auch hübsch anzuschauen: Altbau, viele Rottöne...)

Die Suppe, die dort vor einigen Wochen serviert wurde, lohnte allerdings auch. Rote Linsensuppe mit Limone und Minze. Mmmmmhhh... Ich bin kein Freund von Hülsenfrüchten (wie der Bohnensuppen-Beitrag schon mal gezeigt hat), aber diese Kombination war zu verlockend. Und am Ende recht toll.

Außerdem hat mich die Speisekarte zu einem Experiment zu Hause angeregt: Quiche mit Kürbis und Datteln. Hammer!

Art: Linsensuppe
Geschmack: wunderbar
Preis: 4,50 €

Eimsbüttel / Schanze: Suppen im Chaussee Café

Eilige Suppenmeldung. 

Im Chaussee Café (Eimsbütteler Chaussee) gibt es jeden Tag eine andere Suppe auf der Schiefertafel. 

Das Logo ist inzwischen Rot, sonst aber ähnlich.

Die Erbsensuppe hat mich umgehauen: Nicht zu dickflüssig und saulecker. Die Bohnensuppe einige Tage später lag mir etwas zu schwer im Magen, war aber anständig.

Ich bin gespannt, was für Kreationen der Küchenchef noch so meistert, ich bin noch nicht durch mit dem Laden. Apropos Küchenchef. Dieser gemütliche Mittdreißiger sorgt sich sehr um die Gäste seiner Bäckerei / seines Bistros. Ganz aufgeregt fragt er nach, wie es denn schmeckt und wie es einem so geht. Und dann erzählt er auch mal, dass er seit gestern Papa ist und deswegen die Suppe nur schnell zusammengeschustert hat. Dafür schmeckt's aber großartig.

Aber nix für Vegetarier: In den bisher probierten Suppen war Fleisch drin.

Art: verschiedene Tagessuppen

Geschmack: lecker

Preis: 3 €